första sushin

00:20:00 - 2017-06-30 / 0 kommentarer
 
När vi väl kom fram till vårt boende i Nerima var det bara att göra ordning sig lite snabbt, byta om och äta middag på en sushirestaurang nära, klockan elva på kvällen cirka... Vi möts av en skjutdörr, precis som vi tänkt oss, och inne i restaurangen ryms bara några få sittplatser, en stor bänk där kocken gör sushi bakom. Ölen är i stora flaskor och smakar perfekt i kvällsvärmen just där och då.
 
 
 
In kommer sushi, fisksoppa och grönt te. Vi får en lektion av vår värd i hur man äter sushi japan-style, med händerna och lite soya, annars tycker jag ju om soya, men min ''lagom'' mängd är för mycket hehe. Fiskbitarna är tjocka och vissa bitar får man tugga extra mycket, bläckfisken tillexempel.... 
 
 
Precis som vi vill ha det, lokalt, genuint och hemtrevligt 
 
 
 
Sushin med forellrom var godast, ägget högst upp, rullarna och de möra fiskbitarna.
Nu är klockan snart halv åtta på morgonen, dags att se Japaaaaan

doha 28 juni

17:37:15 - 2017-06-29 / 0 kommentarer
 
Hej på er! Hoppas ni alla mår bra, här är det finfint. Efter lite om och men är vi nu äntligen i Japan. Klockan står snart halv ett på natten och det har hunnit blivit fredag. Vårt flyg till Doha blev såklart försenat med två timmar och därför missade vi flyget till Japan. Nästa skulle gå ett dygn senare så vi får betalt hotell av flygbolaget och har en hel dag och kväll att spendera i Doha.
 
 
 
Hotellet var sjukt fint och vi fick en svit att dela på som hade grym utsikt från alla fönster mot alla skyskrapor och havet. Doha bjöd på 40 grader bastuvärme och strålande sol. Vi kunde ju inte bara sitta inne hela dagen så vi beger oss ut med bil och chafför och får en liten sightseeing tur. 
 
 
 
 
Palmer vid vattnet och besök på en stängd marknad gav lite fina bilder iallafall, efter turen spenderar vi tid i en shoppinggalleria och provar lite nya maträtter i mataffären. 
 
 
 
Fanns så mycket fina saker man kunde köpa, mycket utsmyckade färgglada lådor och tyger. Började drömma bort till min drömlägenhet och allt man vill frakta hem. 
 
 
 
Efter sol och bad och en välbehövlig powernap besökte vi Souq Wakif, en kvällsmarknad bara några minuter från vårt hotell, gångavstånd. Jag älskar verkligen marknader och strosa omkring, kolla på alla människor, kolla på alla fina saker, drömma sig bort lite, tycka synd om alla smådjur som var i bur för försäljning, äta lokalmat med lokalbefolkning. Detta var självklart favoriten. Vi åt spett av lamm och kyckling, nygrillat som man lindar in med bröd och ruccola, doppar i hummus, yughurtsås eller tahini, vad du gillar och pressar lite lime. Smakharmoni deluxe i munnen! 
 
 
 
 
Det mest intressanta för mig är att se hur allt görs, här gör de bröd i en lertunna, likt naanbröd, men på deras vis. Brödet var kryddat med massor med olika kryddor och smakade gudomligt. Det bästa med brödet i Doha var att det inte känns mäktigt i magen, det sätter sig inte så man kan äta hur mycket som helst utan att känna lite skuld ;) 
 
 
 
 

BUNS OCH BUBBLIGT

20:35:00 - 2017-06-24 / 0 kommentarer
 
 
Hej på er!
Tänkte försöka dra igång bloggen så gott det går, dels för mig själv och dels för att det bara är roligt. Har ju en massa att dela med mig av, or not, haha. Det återstår att se. Nej, men mest för att ha något projekt under sommaren och framförallt när jag ska spendera nästan en månad i Japan snart, så jag tänkte dela med mig större delen av resan här med najsiga bilder, har införskaffat mig en ny kamera nämligen (igen) 
 
I veckan var jag och goda vänner på EAT's sommarterras som ligger i Moodgallerian. De har grym mat och riktigt bra priser på cava och bubbligt rosévin, hett tips att gå dit om ni är större sällskap och vill ha en trevlig kväll. De stänger kl 01 och det spelas najs musik också. Rekommenderas varmt. Jag älskar ju buns och asiatisk mat så detta är perfekt, dock är tydligen buns sjukt onyttigt haha vilket jag blev lite ledsen över, men men. Ät minst två, helst tre om det är middag! Kör hårt :) 
 

PETITE FRANCE

00:46:46 - 2016-08-08 / 1 kommentarer
 
Petite France ligger på John Ericssonsgata 6, en lugn gata invid Norr Mälarstrand. Jättemysigt bageri som öppnar klockan nio på helger, fanns stora bord med soffor och dynor utanför där man kunde slå sig ner, det gillade jag! Åt en saftig bulle med choklad på och vaniljkräm inuti, den var väldigt god! Frukostmackan var helt okej, inget wow, den var bra. Juicen var färskpressad och söt, som det ska vara!
 
Här skulle jag ta med frukost på morgonen och sedan sätta sig vid vattnet i Norr Mälarstrand, eller i Rålis. Minus var att uteserveringen låg i skuggan, och där var det ganska svalt imorse. Nästa gång ska jag testa deras bakverk, vilket såg stört goda ut! Detta ställe har även vunnit pris..

reload superfood bar

11:34:00 - 2016-08-06 / 0 kommentarer
 
Populär liten pärla på Sveavägen vid Handels och Rådmansgatan.
Här serveras superfood, egenmixade sallader, raw efterrätter som är glutenfria, laktosfria och sockerfria, smoothies, acaibowls, kambuchadrycker och kaffe. Sallad för 99kr då du väljer en egen bas (pasta, bulgur, potatis e), valfritt protein och sex olika tillbehör, smoothie för 49kr och rawefterrätterna för cirka 60kr styck.
 
Sjukt bra ställe och väldigt fräscht. Lång kö på lunchen, men vi lyckades hitta bord ändå och kunde senare sätta oss ute på den lilla uteserveringen. Jag är väldigt skeptisk med att äta sallad till lunch när jag är hungrig då man sällan blir riktigt mätt på det, men detta var över förväntan. Mycket mat och prisvärt, fräscht och basilikadressingen var att rekommendera!
 
Minus var priserna på smoothies och efterrätterna, dock var de väldigt bra. Gå hit först om du är som jag, lite skeptisk till att lägga pengar på nyttig mat, men ändå vill bli mätt på en lunch. Besök även om du vill testa raw och acaibowls!
 
 

until now

17:57:00 - 2016-08-04 / 0 kommentarer
 
Vad har hänt tills nu?

Jag heter fortfarande Emma Flygare

Jag tycker fortfarande om att fotografera, mest mat… Äger ingen fin systemkamera längre

Pengarna går till dyrare kläder och restaurangbesök, vilket ni kommer läsa mycket om framöver

 

Drömmarna är fortfarande detsamma, att resa världen över och samtidigt vara rik, hur det nu ska gå ihop

Vad gör jag då? Jag jobbar som köksansvarig på Vapiano i Mall Of Scandinavia. Trivs väldigt bra och snart byter jag Vapianorestaurang också.

 

Detta år har jag rest mycket, men vill resa mer.. Maldiverna, Tyskland och New York har besökts. Nice och Amsterdam står på tur, förhoppningsvis fler länder i höst/ vinter.

 

Bloggen kommer bestå av tips på alla möjliga matställen i Stockholm då det varit ett stort intresse för mig det senaste åren, where to go and not to go..

 

Nu kör vi.


shades of blue

21:10:01 - 2016-03-26 / 0 kommentarer
 
Vår inspiration från & Other Stories och Weekday .
 

WEEKDAY LOOK

22:06:58 - 2016-01-18 / 0 kommentarer
 
 

GREEN PRINT

19:00:58 - 2015-08-31 / 0 kommentarer
 
 
 
 
 
& Other stories
 

JEANS & CALVIN

22:19:14 - 2015-07-25 / 0 kommentarer
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Eftersom sommaren är utesluten iår drömmer jag mig bort till hösten. Jobbmässigt kommer det vara sjukt mycket att göra med tanke på att jag byter restaurang i november till den nyöppnade i Mall Of Scandinavia i Solna. Så i höst vill jag gå runt i bara sköna kläder, har fått upp ögonen för en skön jeansjacka, lite halv oversize sådär, calvin klein sweater och så vill jag ha ett par svarta birkenstocks så länge det är någorlunda varmt. Tänker mig detta till lite kortare hår också, är i akut behov av en klippning just nu.. 
 
 

rodebjer resort 2016

22:20:36 - 2015-06-16 / 0 kommentarer
 
Något jag har fått upp ögonen för är några svenska klädmärken och särskilt märket Rodebjer. Älskar deras kläder, vilket inte är speciellt bra för plånboken min. I helgen köpte jag tre stycken nya plagg från både Rodebjer och Hope. Även om jag köpte på rean var det inte billigt alls, men dock är jag väldigt nöjd med allting. Två av plaggen har jag dessutom spanat in ett tag nu så var ju bara tvungen att slå till när det var ''billigare''. Som sagt, inte bra för ekonomin eftersom när jag ser något jag vill ha så skaffar jag det, knappt utan att tveka.
 

bikini stories

21:29:28 - 2015-05-07 / 0 kommentarer
 
Perfekta bikinis som självklart är utsålda. Vill ha den mörka bikinikombon ovan.
 

coachella

19:22:00 - 2015-04-13 / 0 kommentarer
 
Dessa bilder får mig att längta oerhört mycket till semester. Men det dröjer ett tag tills dess. Åh, vill iväg nu. Ska ju som sagt till Santorini med två underbara vänner, första veckan i juni. Håll ut, håll ut
 

MANGO

22:53:35 - 2015-03-25 / 1 kommentarer
 
Lönen har anlänt. Dags att köpa kläder. Toppen ovan och klänningen ska bli mina.
Bland annat. I plural.
 

WHITE TURTLE

23:31:15 - 2015-03-23 / 0 kommentarer
 
 
 
 
 
 
Foto: Emma Flygare
 


kontakt:
emmaflygare@live.se